LATESTBONTANG – Pemerintah Kota Bontang melalui Dinas Ketahanan Pangan Perikanan dan Pertanian (DKP3) menggelar Bimtek Dapur B2SA (Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman) pada Senin (03/07/2023) pagi. Kegiatan yang diselenggarakan di Ballroom Hotel Bintang Sintuk ini, dihadiri dan dibuka langsung oleh Wakil Wali Kota Bontang Najirah.
Kegiatan ini mengangkat tema “Peningkatan Pola Konsumsi B2SA Berbasis Pangan Lokal”. Tujuannya untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dan petugas dalam mencegah stunting dan gizi buruk.
Dalam sambutannya, Wakil Wali Kota Bontang Najirah menyampaikan bahwa saat ini seluruh negara di dunia dihadapkan pada krisis global (energi, pangan, dan keuangan). Hal ini disebabkan oleh perubahan iklim, pandemi COVID-19, serta perang Rusia-Ukraina.
“Oleh karena itu, kita sebagai pemerintah, stakeholder, dan masyarakat Kota Bontang sudah seharusnya melakukan antisipasi terhadap ancaman krisis pangan ini, salah satunya melalui program diversifikasi pangan dan peningkatan pola konsumsi pangan B2SA berbasis pangan lokal,” kata Najirah.
Najirah juga mengucapkan terima kasih kepada para petugas yang telah membantu meningkatkan ketahanan pangan Kota Bontang. Pada tahun 2022, Kota Bontang berhasil meraih penghargaan dari Gubernur Provinsi Kalimantan Timur sebagai kota dengan ketahanan pangan terbaik ke-2 se-Kalimantan Timur.
Najirah berharap agar kerjasama antara pemerintah dan semua pihak dapat terus bersinergi untuk saling mendukung program dan kegiatan demi terwujudnya Kota Bontang yang lebih hebat dan beradab. (*)