DKP3 dan TP PKK Gelar Festival Pangan Lokal/B2SA Kota Bontang 2023
Bontang. Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Bontang bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK (TP PKK) Kota Bontang telah sukses menyelenggarakan Festival Pangan Lokal/Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat Kota Bontang tahun 2023. Festival ini diadakan di Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Tanjung Limau pada Selasa (18/7/2023) dengan tujuan utama untuk meningkatkan kualitas konsumsi pangan masyarakat dan berkontribusi dalam upaya penurunan angka stunting di Kota Bontang.
Sekretaris Daerah Kota Bontang, Aji Erlynawati, dalam sambutannya menegaskan bahwa pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama dan pemenuhannya adalah bagian dari hak asasi manusia yang dijamin dalam UUD 1945. Dalam rangka mewujudkan visi “Kota Bontang yang berdaya saing, sejahtera, melalui peningkatan kualitas sumber daya manusia,” pemerintah Kota Bontang berupaya untuk menciptakan sumber daya manusia yang berkualitas.
“Sumber Daya Manusia yang berkualitas sangat dipengaruhi oleh status gizi yang baik, yang dapat diukur melalui indikator skor pola pangan harapan. Pada tahun 2021, SKOR PPH Kota Bontang mencapai 88,6 dari maksimal 100, menandakan konsumsi pangan masyarakat semakin beragam, bergizi, seimbang, dan aman,” ujar Aji Erlynawati.
Ia menambahkan bahwa Festival Pangan Lokal/Cipta Menu B2SA tingkat Kota Bontang tahun 2023 adalah salah satu upaya pemerintah dalam percepatan peningkatan pola konsumsi pangan B2SA yang berbasis pangan lokal serta meningkatkan kualitas konsumsi masyarakat Kota Bontang. Untuk mencapai tujuan tersebut, penting untuk terus mengembangkan kreasi resep pangan B2SA berbasis pangan lokal yang dapat diterapkan di tingkat rumah tangga.
“Pemerintah Kota Bontang berharap semua pihak terkait dapat berperan aktif dalam mewujudkan penganekaragaman konsumsi pangan dengan meningkatkan pemberdayaan dan kemandirian masyarakat sesuai dengan kearifan lokal,” tambahnya.
Melalui kerjasama antara DKP3 dan TP PKK Kota Bontang dalam Festival Pangan Lokal/Cipta Menu B2SA, diharapkan kesadaran dan pemahaman mengenai pentingnya pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman dapat semakin meningkat di kalangan masyarakat. Dengan demikian, Kota Bontang dapat mencapai tujuan menjadi kota yang berdaya saing dan sejahtera melalui peningkatan kualitas sumber daya manusia serta memperkuat fondasi kesehatan dan kesejahteraan masyarakatnya.
